A Szent György-hegyi napok egy varázslatos utazás a lelkünk körül. Borok méretődnek meg, melyeket a tanúhegyek hívnak életre. Elzarándokolunk a hegy szent helyeire, ínyenc falatokkal ajándékozzuk meg ízérzékeinket, majd bejárjuk a borutakat, melyek minden állomásán egy szeretetteljes vendégség fogad. Ennek az utazásnak méltó lezárása az ünnepélyes szentmise a Lengyel-kápolna szentségében. Mindegyik napnak van egy szakrális jellege, ami kitörölhetetlen lelki töltekezést nyújt, legyen szó borról, ételről vagy zarándoklatról.
